Hiina tarnija ristkülikukujuline pitsakivi ahjus küpsetamiseks ja BBQ grillimiseks - professionaalne tehasekvaliteet tasuta puidust koorikuga
Spetsifikatsioonid
| Materjal | Kordieriit |
| Kaal | 7,8 naela |
| Värv | Beež |
| Kuju | Ristkülikukujuline |
| Toote hooldusjuhised | Käsipesu ainult sooja veega |
| Toote mõõtmed | 14,96" P x 11,8" L x 0,59" Paksus |
Funktsioon
Kvaliteetne kordieriidist materjal ja FDA poolt heaks kiidetud ohutus
Meie küpsetuskivi tuumaks on konstrueeritud suure tihedusega kordieriidist keraamika. See spetsiaalne materjal pole mitte ainult "vastupidav" – see on teaduslikult loodud erakordse kuumakindluse tagamiseks. Erinevalt tavalisest keraamikast või seebikivist on meie tugevdatud poorsel kordieriidil optimaalsete õhutaskutega mikrostruktuur, mis võimaldab sellel kiiresti neelata intensiivset ja otsest soojust ning jaotada seda ühtlaselt kogu pinnale. See hoiab ära äkilised temperatuuripraod ja deformatsiooni, tagades pikaealisuse isegi sagedase ja kõrge temperatuuriga kasutamise korral nõudlikes ärikeskkondades.
Oluline on see, et see materjal vastab täielikult FDA toiduga kokkupuutuvate pindade standarditele, mis tagab, et küpsetamise ajal ei leki toitu kahjulikke aineid. Selle mittepoorne olemus pärast kõrge kuumusega glasuurimist takistab bakterite imendumist, muutes selle nii ohutuks kui ka hügieeniliseks.
Mitmekülgne küpsetuskomplekt laiendatud menüüvalikute jaoks
See ristkülikukujuline küpsetuskivide komplekt on strateegiline tööriist menüü mitmekesistamiseks. Selle avar 35,5 cm x 29,8 cm pind pakub piisavalt ruumi mitte ainult mitme isikliku suurusega pitsa, vaid ka paljude muude pagaritoodete jaoks. Kasutage seda ideaalselt kuldsete ja helvesteliste saiakeste valmistamiseks, külmutatud pitsade soojendamiseks krõbedamaks kui metallkandikud võimaldavad, sügavate ja kõva põhjaga pirukate küpsetamiseks või krõbedate käsitööleibade ja -saiade valmistamiseks.
Komplekti kuuluv puidust pitsalabits on oluline lisatarvik, mis hõlbustab taigna ja valmistoodete ohutut ja lihtsat teisaldamist kuuma keskkonda ilma pitsa pinda kahjustamata või põletusi riskimata.
Ületamatu paindlikkus sise-ahju ja õues grillimiseks
See maksimaalse otstarbekuse tagamiseks loodud kivi sobib sujuvalt nii traditsiooniliste köögiahjude, väligrillide, suitsuahjude kui ka pitsaahjude jaoks. See kahe keskkonna võimalus on märkimisväärne eelis sellistele ettevõtetele nagu gurmeetoidukärud, toitlustusteenused, välirestoranid või jaemüüjad, kes on suunatud kasvavale värskes õhus einestamise ja tagaaia meelelahutuse turule.
Kordieriidi materjali vastupidavus tagab selle usaldusväärse toimimise olenemata soojusallikast – olgu see siis püsiküttega elektriahjus, gaasikonvektsioonahjus või söegrilli otsese, muudetava leegi kohal.
Täiuslik alt-üles suunatud soojusjuhtivus järjepidevate ja professionaalsete tulemuste saavutamiseks
Ideaalselt krõbeda kooriku ja ühtlaselt küpsenud pealispinna saladus peitub ühtlases, altpoolt kiirgavas soojuses. Meie pitsakivi toimib suurepäraselt "termoakuna", neelates ja kiirates pidevalt läbi toidu intensiivset soojust ülespoole. See jäljendab traditsioonilise tellis- või kiviahju efekti, pruunistades taignapõhja koheselt, luues barjääri, mis lukustab niiskuse, hoides ära pehmenemise, võimaldades samal ajal pealispinnal harmooniliselt läbi küpseda.
See ühtlane kuumutamine kõrvaldab tüütud kuumad kohad või alaküpsetatud keskkohad, tagades ühtlase tulemuse partii partii järel – see on toitlustusettevõtte brändi järjepidevuse seisukohalt kriitilise tähtsusega tegur. Külmutatud toitude puhul tähendab see paremat, restoranikvaliteediga tekstuuri võrreldes metallpannide kummist tulemusega.
Kuidas kasutada
