Hiina tarnijad - Baking Steel Maxi tehas ideaalse leiva ja pitsa küpsetamiseks erakordse soojusjuhtivusega
| Materjal | Süsinikteras |
| Suurus | Max, 0,15" paks |
| Kaal | 8,6 naela |
| Värv | Teras |
| Kuju | Ruut |
| Erifunktsioon | Ahjukindel |
| Toote hooldusjuhised | Kätepesu |
| Ülemine temperatuurireiting | 500 kraadi Fahrenheiti järgi |
| Toote spetsiifilised kasutusalad | Leib, pitsa, lameleivad |
Enneolematu mitmekülgsus
See terasplaat saab kõigega hakkama, olgu selleks siis Itaalia õhukese põhjaga pitsa, mis vajab kõrget temperatuuri ja kiiret küpsetamist, New Yorgi stiilis pitsa või käsitsi valmistatud juuretisega leib, baguette'id ja focaccia, mis vajavad pidevat ja stabiilset kuumust. See sobib suurepäraselt isegi küpsiste, lamedate leibade, paninide küpsetamiseks ja steikide täiuslikuks pruunistamiseks.
Selle peamine eelis seisneb intensiivse "põhjasoojuse" tekitamises, mis muudab niiskuse kiiresti auruks – see on paksu ja krõbeda kooriku moodustamiseks ülioluline. Samal ajal tagab ühtlane soojuse hajumine pehme ja koheva sisemuse. Alates tipptasemel pagaritöökodadest kuni gurmeekauplusteni – iga partii uhkeldab professionaalse välimuse ja meeldejääva maitsega.
Baking Steel Max ühildub gaasiahjude, elektriahjude, grillide ja isegi õues kasutatavate pitsaahjudega. See mitmekülgsus lihtsustab oluliselt varude haldamist ja turustamist, võimaldades ühel tootel rahuldada mitmekesiseid koduse toiduvalmistamise ja meelelahutuse vajadusi.
Tugev ja usaldusväärne, kergesti hooldatav
Kasutame kõrge puhtusastmega süsinikterast, mille tihedus ja tugevus ületavad tunduvalt tavaliste malm- või alumiiniumlehtede oma. See materjal talub sagedasi äärmuslikke temperatuurimuutusi, näidates üles suurepärast stabiilsust igas keskkonnas.
Iga Baking Steel Maxi küpsetusplaat läbib enne karbist väljastamist linaseemneõliga katmise, mis säästab kliente enne esmakordset kasutamist maitsestamise vaevast, moodustades samal ajal loodusliku kaitsekihi, mis muutub kasutamise käigus üha siledamaks ja mittenakkuvamaks, arendades välja ainulaadse patina.
Selle 14-tolline x 14-tolline ruudukujuline disain (maksimaalselt umbes 3,8 mm paksune) optimeerib soojuse jaotumist ja sobib hõlpsasti enamikesse tavalistesse kodu- ja äriahjudesse. Hooldus on imelihtne: peske käsitsi, kuivatage pärast kasutamist ja kandke aeg-ajalt peale õhuke kiht toiduõli, et see optimaalses seisukorras püsiks.
Kasutage koos meie küpsetuskestaga
